Les grands chefs ne jurent que par ces astuces de cuisine!

concombre
Ostrnum

1 Enlever les graines des légumes en peu de temps

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Pour enlever rapidement les graines de vos légumes, prenez une cuillère à melon. Son bord arrondi est très pratique.

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ice
A Church for Starving Artists

2 Retirer l’excès de graisse des aliments cuits

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Si un plat que vous avez cuit est trop gras, prenez des glaçons et un essuie-tout. Enveloppez la glace dans l’essuie-tout et déposez-la sur la nourriture. La glace attirera l’excès de graisse qui se fixera sur l’essuie-tout.

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pellicule alimentaire
Pressform

3 Maîtrisez la pellicule alimentaire

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Pour ne pas déchirer votre rouleau de pellicule alimentaire, mettez-le au réfrigérateur, comme le font les cuisiniers professionnels. Lorsque le rouleau est froid, le film ne se déchire plus.

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oranges
Bigstock

4 Pelez vos oranges sans difficulté

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Si vous avez de la difficulté à peler vos oranges ou vos citrons, mettez vos fruits au micro-ondes pendant 20 secondes.

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eggs
ehow.com

5 Écaler les œufs sans problème

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Mettez du bicarbonate de soude ou du vinaigre dans un récipient avec de l’eau lorsque vos oeufs sont cuits. Vous n’aurez plus de misère à les écaler.

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Piles of Lemon in Microwave
Home Hacks

6 Enlever davantage de jus de vos agrumes

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Pour retirer plus de jus de votre citron, déposez-le au réfrigérateur. Mettez-le ensuite au micro-ondes durant 15 à 20 secondes.

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gratted cheese
pennmac.com

7 Râper le fromage comme un pro

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Déposez votre fromage au congélateur pendant 30 minutes si vous prévoyez le râper.

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onion
Dr. Wells

8 Couper les oignons sans verser une larme

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Optez encore une fois pour le congélateur. Déposez vos oignons pendant 30 minutes avant de les couper. Ne faites pas cette astuce, cependant, si vous ne comptez pas cuire vos oignons.

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casserole
For the Love of Food

9 Empêcher l’eau de déborder

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Pour empêcher l’eau de déborder lorsque vous faites des pâtes, déposez une cuillère en bois sur votre casserole tout simplement.

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Crockpot chicken
No 2 Pencil

10 Rôtir complètement un poulet

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Pour rôtir entièrement une volaille, ouvrez-la et déposez-la, dans le four, sur la poitrine.

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moule muffin
espiasdecocina.com

11 Fabriquer ses moules pour cupcakes ou muffins

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Si vous n’avez plus de moules en papier pour vos muffins, prenez du papier sulfurisé. Découpez des carrés et déposez-les dans le moule avant de mettre votre pâte à cuire.

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Papa John's Mediterranean Veggie Pizza
Papa John’s

12 Réchauffer des plats efficacement

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Si vous chauffez une pâte à pizza ou un plat en sauce au micro-ondes, déposez un bol d’eau à côté. L’humidité préservera le croquant des pâtes.

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oeufs
WOWBiz

13 Faire un œuf parfait

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Cassez les oeufs dans votre poêle et au lieu d’ajouter de l’huile,  ajoutez de l’eau!

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Caroline Jones

Curieuse de nature, Caroline aime être au courant de tout. Pour en attester, elle détient d'ailleurs un certificat en journalisme. Elle tente le plus possible de rester à l'affût des nouvelles tendances pour pouvoir les partager avec vous.

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