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Ces glaces sans produits laitiers ne sont pas que pour les végétaliens

Par Marie – le dans Nourriture
Les glaces sans produits laitiers ne sont plus tabous. Le lait n'est plus le roi des desserts glacés. Mais assurez-vous de choisir les bonnes marques.

La moitié des maux d’estomac de la population porte désormais un nom: l’intolérance à la caséine et au lactose. Cette triste vérité signifie pas de fromage, pas de lait, et donc, pas de glace. Mais dire adieu à ce favori d’enfance pour le bonheur de votre ventre n’a pas besoin d’être douloureux ou ennuyeux. En fait, rompre votre relation trop étroite avec la salle de bains pourrait bien être la meilleure chose qui vous soit jamais arrivée. Parce que la glace sans produits laitiers n’est pas seulement faisable, elle peut aussi être délicieuse. Ainsi, que vous cherchiez à épargner votre estomac ou les animaux, ces pintes de délicatesse sans produits laitiers vous apporteront des cuillerées froides de joie à la bouche.

1 So delicious

#12 selon nos usagers
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Sans produits laitiers avant même que ce soit la mode, So Delicious est un pionnier de la crème glacée sans produits laitiers. Depuis des années, la marque vient en aide aux végétaliens qui ont le cœur brisé, qui ont envie de se rafraîchir et qui aiment simplement manger de bonnes choses ainsi qu’aux consommateurs intolérants au lactose. Disponible dans le monde entier et dans tous les supermarchés, So Delicious offre une vaste sélection de friandises glacées exclusivement sans produits laitiers à base de lait de soja, d’amande ou de noix de coco. Mais pour l’expérience ultime, l’onctuosité supplémentaire et les saveurs décadentes, optez pour leur produit phare à ce jour: la ligne au lait de noix de cajou.


2 Haagen Dazs

#3 selon nos usagers
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La marque de crème glacée d’épicerie de renommée mondiale Haagen Dazs, pour notre plus grand plaisir, a récemment vu une opportunité sur le marché non laitier. Le résultat est une pinte gourmande riche en calories et plus que délicieuse à la hauteur de la réputation de la marque. Remplacer le lait par de la noix de coco, de la noix de cajou et de la base d’amandes n’était pas non plus une excuse pour l’entreprise de laisser tomber les délicieux tourbillons de fudge belge, de beurre d’arachide ou de caramel, de morceaux de truffes, de biscuits en miettes et de morceaux d’arachides enrobées de chocolat.


3 Talenti

#11 selon nos usagers
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Cette marque, qui apporte du gelato dans les rayons surgelés du continent américain, s’imprègne également du merveilleux monde du sorbetto. Disponibles en saveurs fruitées et sucrées salées, ces dernières sont totalement dépourvues de produits d’origine animale et n’en sont pas moins délicieusement rafraîchissantes. Un peu fantaisiste, Talenti accompagne à merveille les tartes faites maison ou tout dessert succulent, mais se prête tout aussi bien à une cuillerée prise directement du pot devant la télévision.

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4 Ben & Jerry’s

#6 selon nos usagers
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Peut-être étiez-vous déjà au courant de cette marque sans produits laitiers, vu la vague de joie qui a suivi le lancement de la crème glacée végétalienne de Ben & Jerry’s. La ligne étendue et décadente mérite certainement une place sur cette liste en tant que candidat sérieux lorsqu’on est d’humeur pour quelque chose de vraiment délicieux et pas nécessairement santé. Parce que l’indulgence est pour un esprit sain ce que les légumes verts pour bébés mixtes non biologiques et sans OGM sont pour un régime alimentaire sain.


5 Nada Moo!

#9 selon nos usagers
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Malgré le jeu de mots douteux qui compose son nom, Nada Moo! ne partage rien avec les restaurants de petits déjeuners trop nombreux et souvent minables contenant le mot «œuf». La marque d’origine texane s’enorgueillit, comme il se doit, de desservir le Texas de sa crème glacée sans produits laitiers depuis 2004, mais ce n’est que récemment qu’elle s’est étendue au niveau national. Malheureusement un peu difficile à trouver, Nada Moo! offre sa crème glacée au lait de coco biologique en plusieurs saveurs intéressantes telles que gâteau au fromage à la fraise, pistache, bière froide au caramel et biscuits.


6 Luna & Larry’s

#10 selon nos usagers
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La crème glacée sans produits laitiers de Luna & Larry’s, mieux connue sous le nom de Coconut Bliss, est non seulement exempte d’allergènes courants, mais est aussi biologique. Les amateurs de saveurs classiques adoreront cette marque exclusivement végétalienne. Facile à trouver, c’est la meilleure solution rapide pour tous les gourmands qui cherchent à se faire plaisir tout en évitant les produits chimiques et les ingrédients indésirables que ces desserts contiennent trop souvent.


7 Halo Top

#4 selon nos usagers
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Halo Top a révolutionné le monde des friandises glacées en offrant une version hypocalorique et riche en protéines de la crème glacée qui rivalise avec la vraie glace. Et puis, ils sont allés encore plus loin en nous bénissant tous d’une gamme sans produits laitiers. Avec des saveurs comme pain à la cannelle, crêpe et gaufre, pâte à biscuits aux pépites de chocolat et caramel au sel de mer, les végétaliens et les intolérants au lactose et à la caséine peuvent maintenant dévorer une pinte entière sans culpabilité, même pendant la saison des bikinis.


8 Enlightened

#5 selon nos usagers
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Lorsqu’il s’agit de crème glacée à haute teneur en protéines, Enlightened a longtemps été traité comme un dernier recours. Les Ugly Ducklings des friandises glacées à faible teneur en calories ont cependant choqué le pays en donnant une chance aux produits à base de plantes. Maintenant vraiment en concurrence avec des produits comme Halo Top avec ses sept saveurs décadentes sans produits laitiers, Enlightened pourrait aussi bien remplacer sa recette principale par sa délicieuse nouvelle recette à base de lait d’amande.


9 Arctic Zero

#1 selon nos usagers
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Arctic Zero a récemment fait l’objet d’une cure de rajeunissement dont elle avait grand besoin et qui a été couronnée de succès. Ce qui était une triste option pour une crème glacée sans lactose – qui contenait encore des produits laitiers – est maintenant complètement exempt de dérivés du lait. Il semble que le retard en valait la peine, car on dit que cette nouvelle version se classe parmi les meilleures glaces hypocaloriques. Cependant, ce bonheur non coupable en pinte est encore beaucoup trop difficile à trouver. Il faudra faire preuve de plus de patience.


10 Breyers

#8 selon nos usagers
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Voici la crème glacée que vous voudrez apporter à la prochaine épluchette de maïs familiale annuelle. La prochaine fois que vous vous rendrez dans les plaines de l’Iowa, assurez-vous d’emporter une glacière remplie de vos saveurs sans lactose Breyers préférées. Alors que la marque américaine classique cède à un engouement qui, espérons-le, ne mourra jamais avec une version à la hauteur de son homologue laitier, votre tante Meredith et votre cousin Billy ne remarqueront pas de différence. Vous vous épargnerez ainsi les maux d’estomac et les jugements de valeur malvenus.


11 Cado

#13 selon nos usagers
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Oubliez les toasts, la crème glacée est la nouvelle meilleure façon de savourer votre avocat. Bien que disponible dans tout le pays, ce produit californien du sud est, malheureusement, un peu plus difficile à obtenir. À déguster sous un soleil radieux, la crème glacée végétalienne à base d’avocat de Cado pourrait bien être la plus crémeuse des gâteries santé entièrement naturelles.


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#2 selon nos usagers
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Pour notre plus grand plaisir, Whole Foods ne pouvait pas transporter tous ces délices surgelés végétaliens de rêve sans céder à la tentation de capitaliser sur le besoin d’une alternative non laitière. Et heureusement, l’essai de la glace au lait d’amande de 365 est un succès. La marque nous bénit même avec des saveurs saisonnières en édition limitée pour compléter leur ligne principale et nous faire courir jusqu’au magasin pour mettre la main sur les dernières saveurs spéciales.


13 Nora’s

#15 selon nos usagers
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Enracinée dans la communauté pronature en pleine expansion de Vancouver, la très tendance marque Nora est née dans une cuisine ménagère du désir de satisfaire le besoin de crème glacée vraiment crémeuse et savoureuse à base de plantes à l’époque où la scène était plutôt triste. Des années plus tard, leur concoction de noix de cajou n’entre pas seulement en compétition avec la vraie crème glacée; elle reste une délicatesse artisanale. Sans rien d’artificiel, elle est barattée en petits lots en Colombie-Britannique pour le plaisir de tous.


14 Van Leeuwen

#7 selon nos usagers
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Van Leeuwen est originaire de Brooklyn, d’où son design génial et ses saveurs encore plus fraîches. Fabriqué à la main à partir de rien avec seulement une poignée d’ingrédients frais, ce qui a commencé comme un camion de crème glacée artisanal dans les rues de New York est maintenant un nom convoité du monde des glaceries jusqu’aux épiceries de Los Angeles. Recherchez les couvercles colorés et les pots blancs pour un avant-goût de leurs incroyables desserts surgelés végétaliens.


15 Hakuna Banana

#14 selon nos usagers
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Hakuna Banana amène la crème glacée saine à un niveau supérieur grâce à ses pintes originales sans sucre ajouté, entièrement naturelles et sans produits laitiers. Oubliez les bananes congelées dans votre congélateur, la compagnie californienne a fait tout le travail pour vous et a même mélangé une saveur sexy à sa crème glacée à base de bananes. Votre épicerie ne les vend peut-être pas, mais ne vous inquiétez pas, la marque offre la livraison dans tout le pays.

 

La privation et les crèmes glacées sans produits laitiers aqueuses et loin de goûter la vraie glace appartiennent au passé. Les nouvelles marques de crème glacée sans produits laitiers se trouvent désormais dans les supermarchés du monde entier, et tandis que certaines ne sont pas encore tout à fait dignes d’être utilisées pour manger vos émotions, la plupart vous apporteront tout ce que vous espérez et plus encore d’un cornet de crème glacée.


Crédit image couverture: @epicurious | Instagram


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Marie

Diplômée en Rédaction professionnelle et grand-mère à ses heures malgré la vingtaine, Marie aime ses matins accompagnés de mots croisés. Lève-tôt, elle entretient une étroite relation avec ses souliers de course. Cela dit, ses collègues attendent toujours la journée fatidique où elle arrivera au travail vêtue d’un tenue de cycliste.