10 incontournables pour votre prochain voyage en Australie
De plus en plus de gens considèrent l’Australie pour leur prochain voyage, et pour cause. Cette île-continent recèle d’attractions pour tous les goûts et sa langue officielle étant l’anglais, elle est accessible pour la majorité du monde. Planifier un voyage en Australie, toutefois, est très important. Si vous croyez passer une semaine à simplement vous balader aux côtés de kangourous, vous serez déçus puisque c’est une fausse idée de croire qu’on en croise tous les coins de rue. Heureusement, il y a une foule de choses à voir et une tonne d’activités à pratiquer pour vous faire oublier ce léger désarroi. Voici donc 10 incontournables pour votre prochain voyage en Australie.
1 Faire de la bicyclette
La bicyclette est un excellent moyen de découvrir un endroit. Plus rapide que la marche, elle vous offre la possibilité de parcourir de plus grandes distances en moins de temps tout en vous permettant d’admirer ce qui vous entoure. Prenez donc le Fast Ferry du Circular Quay à Sydney pour vous rendre à Manly, puis rendez-vous au Manly Bike Tours afin de louer une bicyclette. Si vous êtes sportif, optez pour un vélo hybride et affrontez les nombreuses côtes de Manly pour vous rendre au parc North Head. Toutefois, si votre but est simplement de vous balader et de terminer votre après-midi assis dans le sable, vous pouvez simplement suivre la piste cyclable qui longe plusieurs plages.
2 Admirer de près l’Uluru
Gigantesque monolithe, l’Uluru, aussi connu sous le nom d’Ayers Rock, est un incontournable lorsqu’on visite l’Australie. Considéré comme le cœur culturel, spirituel et géographique du pays, l’Uluru est d’ailleurs un site officiellement reconnu comme un patrimoine mondial de l’UNESCO. Idéalement, vous devez aller admirer cette merveille géologique entre mai et septembre afin de profiter de températures plus agréables. Et tant qu’à être dans les parages, aussi bien profiter du moment pour assister à l’un des BBQ organisés tout près pour vous régaler tout en écoutant les joueurs de didgeridoo, un instrument de musique à vent en bois.
3 Visiter les montagnes bleues
Située à environ une heure de Sydney se trouve une chaîne de montagnes de grès communément appelée «montagnes Bleues» (les «Blue Mountains»), faisant elle aussi partie de la Liste du Patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2000. Il est possible d’y faire de la randonnée afin de découvrir vallées caverneuses et forêts d’eucalyptus, entre autres, mais pour les plus aventureux qui n’ont pas peur des hauteurs, il est aussi possible de participer aux Scenic World Tours. Ces derniers vous permettent d’admirer la vue sous tous les angles possibles alors que vous survolez la région en téléphérique, faites de la randonnée dans la vallée ou encore prenez le train à travers les tunnels de montagnes.
4 Prendre un verre dans une micro-brasserie
Après une longue journée d’activités, rien de mieux que de s’installer devant un bon verre, mais c’est encore mieux de prendre du bon temps dans une micro-brasserie en dégustant des produits locaux! Évidemment, vous pouvez choisir des bières ordinaires comme la XXXX Gold, la Coopers, la Hahn ou encore la James Squire, mais nous vous suggérons d’essayer l’une des bières écoresponsables locales, telles que la Bare Cove Radler, la Coopers Pale Ale et la Cascade Green, ou encore des cidres locaux, très populaires auprès des Australiens. Si vous passez par Brisbane, faites un arrêt à la Treetops Tavern afin de vous désaltérer dans son beer garden!
5 Faire une visite guidée de l’Opéra de Sydney
Malheureusement, lorsqu’on est en voyage, la météo n’est pas toujours clémente, ce qui fait en sorte que vous pourriez préférer des activités intérieures à certains moments. Dans ce cas, il est conseillé d’aller visiter l’Opéra de Sydney, un lieu absolument magnifique. Ouvert en 1973, ce bâtiment culturel situé à Bennelong Point dans le port de Sydney présente plus de 2000 spectacles, 363 jours par année, et propose diverses visites guidées pour tous les goûts. L’Opéra de Sydney est lui aussi inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2007 grâce à son architecture exceptionnelle imaginée par le danois Jørn Utzon.
6 Caresser un koala dans un parc animalier du Queensland
Plusieurs personnes croient qu’en voyageant en Australie, elles auront l’occasion de voir des kangourous et des koalas tous les coins de rue, mais c’est faux; malgré que la population de l’Australie s’élève à plus de 23 millions d’habitants, ce compte n’inclut pas les animaux et ces derniers ne se baladent pas en pleine ville. Votre meilleure chance d’en apercevoir est certainement en visitant l’un des nombreux parcs animaliers. Le Currumbin Wildlife Sanctuary situé sur la Gold Coast du Queensland, par exemple, vous propose même de tenir un koala dans vos bras pour le caresser et vous faire prendre en photo avec lui!
7 Admirer le Sydney Harbour Bridge
Le Sydney Harbour Bridge est certainement l’un des monuments les plus photographiés d’Australie et un voyage sur cette île-continent se doit d’inclure un moment pour apprécier la vue de cette structure historique datant de 1932. Inutile de mentionner qu’une photo du pont est de mise, mais pour les amateurs d’adrénaline, pourquoi vous contenter d’admirer la structure de loin alors que vous pouvez y grimper? En effet, avec les Sydney BridgeClimb Tours, il vous est possible d’y monter pour vous retrouver à 134 mètres de haut lors d’une ascension de la durée de votre choix au moment de la journée qui vous convient le mieux.
8 Assister au Australian Open
Se déroulant chaque année depuis 1905 au mois de janvier à Melbourne, le Australian Open, l’un des tournois de tennis de la catégorie du Grand Chelem, est un événement incroyable auquel assister, surtout si vous êtes amateur de ce sport. Vous pourrez y voir les plus grands joueurs de tennis mondiaux en action, tels que Roger Federer, Novak Djokovic, Serena Williams ou encore Caroline Wozniacki. En 2019, le tournoi se tiendra du 14 au 27 janvier!
9 Faire de la plongée à la Grande Barrière de corail
Selon les régions visitées, l’Australie a un climat généralement chaud et humide, alors il se peut qu’à certains moments, vous rêviez davantage de baignade que de randonnée. Dans ce cas, pourquoi ne pas opter pour une activité de plongée à la Grande Barrière de corail? Impressionnant trésor naturel, elle englobe environ 3000 récifs individuels autour de près de 900 îles et îlots de corail. Que vous soyez un plongeur certifié ou que vous optiez pour la plongée avec tuba, le plus grand récif corallien du monde saura vous éblouir avec ses 400 espèces de coraux, ses 1500 espèces de poissons et ses 4000 espèces de mollusques, qui lui ont valu sa place sur la Liste du Patrimoine mondial de l’UNESCO.
10 Assister à la Penguin Parade
Pour les amoureux des animaux, sachez qu’il est possible d’assister à la Penguin Parade. Rendez-vous au Phillip Island Nature Parks alors que le soleil se couche afin de voir le quelques centaines des 32 000 pingouins qui se trouvent sur cette île et qui se rendent sur la plage pour se reposer et nourrir leurs bébés. Il s’agit d’un spectacle des plus impressionnants que vous ne voudriez pas manquer! On vous conseille d’arriver plus tôt pour vous installer au Penguin Café sur la côte, puis de vous diriger dès que possible vers les estrades afin d’avoir la meilleure place possible pour l’arrivée des pingouins.
Les activités à faire en Australie ne manquent pas, il faut simplement être conscient, lors de la préparation de votre voyage, qu’il ne faut pas vous y rendre en pensant pouvoir vous balader en apercevant constamment des koalas et des kangourous. Cette île-continent à toutefois plusieurs autres choses à offrir!
Crédit image couverture: IngusKruklitis | Bigstock