13 des meilleurs restaurants pour le brunch à Montréal

Institution du dimanche, contraction à la fois conceptuelle et grammaticale du breakfast et du lunch, le brunch divise une nation. On en est fan ou on ne l’est pas. Force est toutefois d’admettre que la culture du déjeuner-dîner bat son plein dans la métropole. C’est que les choix abondent et ne manquent pas en qualité. Cette tradition est maintenant bien plus qu’une excuse pour faire la grasse matinée, se rassembler et siroter des cocktails avant même l’heure de l’apéro; elle est devenue une réelle expérience gastronomique. Voici 13 restaurants incontournables pour une expérience brunch gourmande à Montréal.

Butterblume

À la fois restaurant, café, comptoir et épicerie, cette sympathique adresse lumineuse du boulevard Saint-Laurent à quelques pas du Viaduc Van Horne sert des petits-déjeuners toute la semaine et vous reçoit pour le brunch du vendredi au dimanche. On y propose un menu frais et léger, lequel inclut un shortcake aux fraises du Québec avec lime, mousse de noix de coco, livèche et riz soufflé, ainsi qu’une guédille aux crevettes de Matane, œuf au plat, mayo épicée, crevettes tempura et verdure. Retrouvez également certains de leurs produits tels que les confitures, le granola et des douceurs maison, ainsi que des fleurs et produits agricoles locaux, en vente à la petite épicerie attenante au restaurant.

Lawrence

Ceux en quête d’une expérience brunch classique et gourmande trouveront leur compte dans cet espace chic et accueillant du Mile End. Bien que le Lawrence se soit récemment refait une beauté, son populaire brunch du week-end demeure inchangé. Petit-déjeuner anglais complet, hareng mariné et seigle, scone avec confiture et crème caillée… Que du bon à partir d’ingrédients en provenance d’une agriculture locale et responsable.

Pour un excellent petit-déjeuner à toute heure de la journée et l’un des meilleurs sandwichs déjeuner, faites un tour à la porte d’à côté, le Larry’s, un petit café-resto-bar à l’ambiance décontractée appartenant aux mêmes propriétaires.

Leméac

Ce chic bistro français de la rue Laurier dans le quartier Outremont figure depuis longtemps parmi les établissements à fréquenter les dimanches après-midi. Fidèle à la tradition française, ce restaurant distingué offre une expérience gastronomique authentique de qualité et de bon goût. On s’y rend autant pour le pain doré à la crème au chocolat et banane et les œufs pochés, blinis, saumon fumé et caviar d’Espagne que pour y déguster un mimosa en bonne compagnie.

Melbourne Café

@lemelbournecafe

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Pour un déjeuner-dîner frais et coloré tel qu’on le savoure sur la côte australienne, rendez-vous au Melbourne Café tous les week-ends dès 10 h pour le pop-up brunch. Magnifiques et appétissantes, les assiettes présentent des mets originaux souvent fruités, tantôt santé, tantôt gourmands, et toujours empreints d’une touche d’exotisme. Avocado toasts, granola, porridges, sandwichs déjeuner sous toutes ses formes : on y retrouve tous les classiques qui font la renommée des cafés australiens et plus encore. Ce charmant local du Mile End influencé, entre autres, par la culture du surf, se démarque également par son café de qualité, et parfois hors de l’ordinaire tel que les lattés aux Lucky Charms, à la betterave ou au curcuma. Mais attention à ne pas trop tarder, puisque le déjeuner est servi jusqu’à épuisement des réserves seulement.

Olive et Gourmando

Cette boulangerie-restaurant au décor rustique et à l’ambiance conviviale a pignon sur rue dans le Vieux-Montréal depuis déjà plus de 20 ans. Touristes et locaux se plaisent à y faire un tour pour déguster un café et quelques viennoiseries ou un lunch simple, mais savoureux de sandwichs, soupes et salades. On y sert le petit-déjeuner toute la semaine et le brunch le samedi et le dimanche. Au menu : un pain perdu gourmand, une tartine garnie de ricotta maison, concombre, courge rôtie, poire asiatique, noix, herbes fraîches et vinaigrette miel-citron-piment d’Alep, ainsi que des œufs pochés, pain à l’ail, tomate, pois chiches, fenouil, pommes de terre, saucisse Toulouse maison, avocat et sauce feta-yogourt-herbes fraîches.

Hoogan et Beaufort

On s’y rend principalement le soir pour une expérience gastronomique recherchée qui fait l’unanimité chez la critique montréalaise. Toutefois, la cuisine à base d’aliments locaux servie dans ce vaste espace aux accents industriels de la rue Molson vaut également le déplacement à l’heure du brunch. Quiconque désireux de déguster un déjeuner-dîner unique, raffiné et goûteux risque de peiner à choisir parmi les options offertes. On propose de commander plusieurs de ces plats frais et délicats et de les partager afin de découvrir un maximum de saveurs.

Régine Café

Régine incarne cette « matante » chaleureuse aux goûts esthétiques parfois douteux dont les assiettes toujours généreuses sont cuisinées avec amour. À l’image de cette parente qui prend plaisir à gâter ceux qu’elle aime, le restaurant vous reçoit avec une cuisine réconfortante et colorée. Les clients sont prêts à faire la file les samedis et dimanches pour savourer leur pain brioché maison, crème mascarpone, banane, beurre de bananes et maïs soufflé aux pacanes, ou encore leur gaufre de maïs, gravlax de truite, crème ciboulette et salsa de tomates. Les moins patients seront heureux d’apprendre que le brunch y est servi toute la semaine.

Maison Publique

Maison Publique sert des plats gourmets et gourmands inspirés de la cuisine anglaise traditionnelle dans une ambiance chaleureuse et décontractée. Ce populaire espace du Plateau Mont-Royal propose des assiettes à saveurs locales et de saison, quoique, à la demande générale, les plats de crêpes épaisses garnies de bacon ainsi que d’œufs et boudin figurent sur le menu brunch de façon permanente. Celui-ci est offert les samedis et dimanches dans une vaisselle dépareillée qui ne fait qu’ajouter au charme de l’endroit où saveurs recherchées et aliments de qualité s’unissent dans une expérience unique et réconfortante aux accents British.

Café Parvis

On aime le fréquenter en semaine du déjeuner au souper et s’attabler avec notre ordinateur dans leur espace de travail. Ce joli café du centre-ville aux allures à la fois tendances et champêtres prépare une cuisine fraîche et colorée, tantôt réconfortante, tantôt délicate, du matin au soir. C’est d’ailleurs pourquoi on aime y retourner le week-end et profiter de leurs jolies assiettes brunch. Pain doré au beurre noisette, asperges et truite marinée, pizza déjeuner, toast aux œufs, ricotta fraîche ou viennoiseries : tout y est délicieux.

Tommy Saint-Paul

Contradiction chez la famille Tommy : le dernier venu est en fait le grand frère de l’autre! La nouvelle adresse, également située dans le Vieux-Montréal, est considérablement plus grande que le café original de la rue Notre-Dame. Celui-ci est donc, à notre grand plaisir, en mesure d’offrir un menu plus ample et davantage de places assises. Servi tous les jours jusqu’à 14 h, le brunch rue Saint-Paul inclut des assiettes appétissantes ultras colorées et fraîches, des options santé et des mets plus réconfortants. Toasts garnies, omelettes, bagels, sandwichs, gaufres, salades, smoothies, bol puissance, et plus. Tous y trouveront leur compte.

Boxermans

@boxermansmontreal

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Adresse coup de cœur de plusieurs, ce magnifique espace de la rue Van Horne sert un brunch savoureux dès 10 h les samedis et dimanches. On s’y rend pour bien manger, bien boire et passer un bon moment dans une ambiance décontractée et un décor tendance où se côtoient étudiants et professionnels. Entre ces murs, l’heure du déjeuner-dîner veut dire pour beaucoup le sandwich Boxermans composé de bacon, œuf, patates, tomate, fromage, épinards, mayonnaise et sauce piquante. Le menu offre également une généreuse assiette de crêpes, un croque madame et autres options goûteuses et satisfaisantes.

Lili Co

À la demande générale, Lili Co sert son réputé brunch du mardi au dimanche. Si vous n’êtes pas familier avec cet endroit chic festif du Mile End, cette information devrait vous mettre la puce à l’oreille quant à la qualité de leurs déjeuners. Ce favori des critiques offre des assiettes riches, recherchées et créatives. Le menu changeant propose plusieurs options souvent propres au lunch, quoique certains classiques demeurent. Les fameuses pancakes aux bananes, bacon, beurre au dulce de leche, noix et sirop d’érable, ainsi que le club sandwich bacon, laitue, tomates, halloumi, aïoli au basilic et avocat, ne sont que des exemples de la cuisine inspirée, humaine, locale et de saison du Lili Co.

Arthur’s Nosh Bar

Gros appétits, faims de loup, fins palais et épicuriens se côtoient dans ce superbe local de type casse-croûte nouveau genre au cœur du quartier Saint-Henri. Arthur’s Nosh Bar est une histoire familiale et un hommage moderne à la cuisine juive traditionnelle sous forme de plats réconfortants, raffinés et copieux. Familles et amis sont les bienvenus pour y déguster de magnifiques assiettes classiques tels que le schnitzel sur pain challah et le plateau de latkes, gravlax, œufs brouillés et caviar. On y brunche que le samedi et le dimanche. À noter toutefois que le petit-déjeuner y est servi toute la journée en semaine.

Crédit photo couverture : lemelbournecafe/Instagram