Petit guide de la restauration rapide keto aux États-Unis

Que vous soyez en déplacement, avec des amis ou avec un désir insatiable d’atteindre le fast-food le plus proche, il y a un moyen de manger au restaurant tout en maintenant un régime cétogène ou keto. Bien que certaines de ces options ne soient peut-être pas optimales ni les plus saines, vous pouvez néanmoins réduire au minimum votre consommation de sucre et de glucides. Oublions tout le discours douteux sur la qualité des ingrédients : nous savons tous que ce genre de restaurant devrait être fréquenté de façon exceptionnelle. Pourtant, il faut toujours profiter de la vie et être sociable, alors voici un guide pour profiter de la restauration rapide aux États-Unis.

McDonald’s

McDonald’s offre un bon nombre d’options favorables au régime cétogène. C’est une destination particulièrement intéressante pour un petit-déjeuner sans glucides : d’une assiette de galettes de saucisses et d’œufs ronds frits à un sandwich au bacon, fromage, saucisses et œufs sans petits pains, il y en a pour tous les goûts le matin. Le principe du sans pain peut également s’appliquer sur le burger de votre choix avec ou sans fromage et condiments. Pareil pour le sandwich au poulet.

Subway

Le choix cétogène chez Subway est bien sûr la salade. Soyez simplement prudent lorsque vous choisissez vos légumes – optez pour des aliments faibles en glucides comme la laitue, les olives, les poivrons, les épinards et les cornichons – et omettez la vinaigrette ou choisissez-la judicieusement. Le thon, le poulet rôti au four, le rôti de boeuf, le Club Subway et le combo de charcuterie font partie des bonnes options de salades cétogènes.

Chipotle

Le Chipotle n’est pas seulement une option beaucoup plus saine que la plupart des restaurants de fast-food; ses options cétogènes sont vraiment appétissantes. De plus, qui n’aime pas la nourriture mexicaine? Les tortillas sont évidemment hors de question ici, mais de délicieux burritos fourrés à la viande sauront satisfaire votre estomac et vos papilles gustatives. Il suffit de sauter le riz et les haricots, d’opter pour la crème sure entière et de dire oui au guacamole si vous pouvez vous le permettre.

In-N-Out

Tout le monde connaît le hamburger au style protéiné du menu pas si secret d’In-N-Out, qui est un excellent choix pour les personnes qui suivent un régime cétogène. N’oubliez pas de commander le vôtre sans ketchup. Cependant, si vous voulez plus de viande et moins de laitue, commandez le Flying Dutchman à partir d’un menu secret : du fromage et des oignons frits entre deux galettes, c’est-à-dire le rêve de chaque amateur de la diète cétogène.

Taco Bell

@theketonavywife

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Tout comme chez Chipotle – en un peu moins peu, cependant -, la meilleure option ici est le bol burrito. N’oubliez pas de commander le vôtre sans riz ni haricots. Leur Naked Egg Taco est aussi une option intéressante pour un petit déjeuner à faible teneur en glucides. Le nom de ce repas en dit long : la traditionnelle coquille à taco est remplacée par un œuf au plat. Personnalisez le vôtre avec du bacon, du fromage, du guacamole, du steak, du fromage et omettez la crème sure réduite en gras.

Wendy’s

Afin de respecter votre régime et de vous gâter chez Wendy’s, vous pouvez opter pour un double ou triple Dave’s sans pain ou un Double Stack sans ketchup. Les amateurs de bacon, ou fondamentalement tous les mangeurs cétogènes, voudront commander le Baconator sans pain. Vous pouvez aussi opter pour une salade à part, mais méfiez-vous des sucres cachés dans la vinaigrette.

Starbucks

Non seulement Starbucks offre une variété de délicieuses boissons sans danger pour ceux qui pratiquent cette diète, mais la chaîne offre également des options de collations intéressantes pour les clients qui mangent peu de glucides. Disponibles en deux saveurs, à savoir Bacon-Gruyère et Poivre Blanc-Oeuf-Rouge, les Sous Vide Egg Bites sont censés être délicieux. Assez petits, ils n’agiront pas comme un repas complet, mais seront parfaits pour accompagner votre café du milieu d’après-midi.

Panera Bread

Avec une meilleure qualité d’ingrédients que la plupart des chaînes de restauration rapide, Panera Bread est un excellent choix lorsque vous êtes en déplacement tout en essayant de manger sainement. La salade est évidemment un bon choix, surtout la salade Cobb, avec poulet, œufs et avocat. Vous pouvez aussi aller chercher un wrap de laitue à la viande. Le matin, le Power Breakfast Bowl rempli d’avocat, de steak, d’œufs et de tomates devrait faire le bonheur de toutes personnes faisant attention à son ingestion de glucides.

Five Guys

Five Guys a rendu beaucoup de mangeurs cétogènes heureux avec leurs bols hamburgers juteux. Commandez-le avec ou sans mayonnaise et bacon et avec votre choix de garnitures telles que laitue, cornichons, champignons sautés, tomates, oignons et poivrons. Ceux qui préfèrent sauter la fourchette et le couteau peuvent également opter pour le pain à la laitue.

Ces options de restauration rapide cétogènes facilitent grandement la consommation d’aliments à faible teneur en glucides sur la route et vous permettent de vous faire plaisir et de manger au restaurant tout en respectant votre diète. Cela dit, bien que ces options semblent bonnes sur papier, nous conseillons aux plus stricts de vérifier les données nutritionnelles en ligne ou avec le personnel afin d’éviter de déroger au régime cétogène par erreur.

Crédit image couverture: sanghyeoggo/Instagram