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10 recettes pour l’Halloween étonnamment appétissantes

Par Marie – le dans Nourriture
Mettez de l'épouvante jusqu'au bout de votre fourchette de la collation aux réceptions pour adultes et enfants grâce à ces recettes pour l'Halloween.

Les amateurs de la fête d’Halloween font rarement les choses à moitié. Des décorations au goûter en passant par les déguisements, tout y est pour se mettre dans l’esprit de cette fête folklorique. Certes, vous ne recevez pas la famille Addams. Reste que toutes les raisons sont bonnes pour vouloir mettre le paquet et concocter un repas digne de la fête des Morts. Que vous souhaitiez faire plaisir à vos enfants ou surprendre vos invités, petits et grands apprécieront la touche spéciale apportée à votre repas du 31 octobre. Alors allumez votre Jack-o-lanterne et mettez-vous à vos chaudrons! Voici 10 idées de recettes pour l’Halloween pour de lugubres collations, plats principaux et desserts.

1 Pudding cimetière

#6 selon nos usagers
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Pudding au chocolat noir, meringue en forme de fantôme, citrouille en fondant et de la «terre» faite de miettes de biscuits, ce dessert élaboré aussi plaisant à l’œil qu’en bouche est certain de faire réagir. Toutefois, rien ne vous empêche de limiter vos efforts et votre temps dans la cuisine et de ne préparer que les jolis fantômes de meringue ou le pudding recouvert de terre et d’ajouter une pierre tombale en biscuit ou un simple morceau de banane avec des «yeux» en pépite de chocolat à titre de spectre. Visitez le passionateaboutbaking.com pour la recette complète et laissez aller votre imagination! En prime, ce régal sucré convient aux gens intolérants au gluten.


2 Quiche Jack Skellington au ricotta et aux olives

#1 selon nos usagers
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L’Halloween a beau être la fête des friandises, on ne peut fonctionner que sur les sucreries. Mangez salé — et santé! – tout en demeurant dans l’esprit de la fête des Morts avec cette quiche au ricotta et aux olives pensée par snixykitchen.com. Vous ferez plaisir aux amateurs de Tim Burton autant qu’aux gourmands avec cette recette simple et savoureuse inspirée du personnage de The Nightmare Before Christmas. Cette tartelette savoureuse contient également parmesan, thym et tomates séchées au soleil.


3 Biscuits en doigts

#4 selon nos usagers
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Finger food, littéralement. Ces biscuits en doigts de sorcière sont une addition idéale à la table de grignotines lors d’une réception d’Halloween. Cette recette offerte sur le nessasfamily.blogspot.com est certaine de susciter les réactions. La ressemblance est toutefois si frappante que certains invités risquent de préférer s’en passer. Dans le cas échéant, tant mieux pour vous! Vous aurez de délicieux sablés à tremper dans votre thé ou votre café.


4 Bouchées de bleuets petits monstres

#9 selon nos usagers
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Éloignez vos enfants des bonbons le temps d’une collation santé. Tout aussi amusantes que des sucreries, sinon plus, ces délicieuses bouchées aux bleuets contiennent des aliments naturels et entiers. Elles sont donc la douceur parfaite à servir lors d’une fête d’Halloween pour tout-petits. Cette recette de Sally Kuzemchak pour wildblueberries.com est extrêmement simple à préparer en plus de ne nécessiter aucune cuisson. Bref, la collation idéale pour cette période occupée, mais ô combien festive de l’année.


5 Pâtes à l’encre de seiche

#2 selon nos usagers
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Pour une table thématique et gastronomique, servez ces jolies assiettes de pâtes à l’encre de seiche, fenouil, ail et basilic. Cette recette de foodfashionparty.com se prête bien à une sympathique réception d’Halloween entre adultes. En plus de parfumer le mets d’une façon unique, l’encre de seiche donne au plat une couleur dramatique idéale pour l’occasion. Vous pourrez donc faire allusion à la fête des Morts sans lésiner sur la qualité avec cette recette simple, mais recherchée.


6 Tarte à la citrouille momie

#5 selon nos usagers
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La tarte à la citrouille est un classique d’automne. Celle-ci est donc tout à-propos lors d’un souper d’Halloween. Transformez-la pour l’occasion en créature d’épouvante. Il suffit de faire des languettes à l’aide de votre pâte à tarte pour créer l’illusion de bandelettes. Reste plus qu’à ajouter deux petits yeux comestibles pour faire une sympathique momie de votre dessert de saison. Retrouvez la recette complète de college_housewife sur leur compte Instagram.


7 Œufs farcis à l’avocat et au wasabi

#10 selon nos usagers
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Les œufs farcis sont un incontournable de la table à buffet dans bon nombre de réceptions. Aimées de plusieurs, facile à manger et à préparer, ces bouchées individuelles parfois perçues comme banales prennent un tout autre sens lorsqu’on leur donne une tournure monstrueuse. Ces œufs farcis à l’avocat et au wasabi de familyspice.com ont une allure juste assez terrifiante pour répondre à votre thématique d’Halloween tout en étant assez délicieux pour disparaître en un instant.


8 Pommes caramel empoisonnées

#3 selon nos usagers
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Profitez de votre récente visite au verger afin de répandre l’esprit d’Halloween. Telle la sorcière de Blanche-Neige, concoctez des pommes empoisonnées en vue de les offrir à ceux qui oseront les croquer. Ces délicieuses pommes caramel sont une magnifique addition comestible à votre décoration. La recette du countryliving.com indique d’utiliser du colorant rouge, mais n’hésitez pas à opter pour un colorant noir pour un effet plus percutant.


9 Saucisses momies

#8 selon nos usagers
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Après les œufs farcis, les saucisses à cocktail! Après tout, les classiques sont des classiques pour une raison. Les enfants raffolent de ces petites bouchées toutes simples. Elles sont donc une belle addition à votre fête d’Halloween pour tout-petits. Utilisez de la pâte feuilletée pour enrouler les saucisses à cocktail telles des momies en prenant soin de conserver un espace pour le visage. Ne reste plus qu’à ajouter les yeux et vous avez de sympathiques amuse-gueules comme présentés sur le goya.com.


10 Biscuits-araignées au beurre d’arachide et chocolat

#7 selon nos usagers
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Mettez l’incontournable combo chocolat et beurre d’arachide au service des vos gourmandises d’Halloween. Tout aussi mignons que délicieux, ces biscuits en araignée utilisent les fameuses truffes Lindor afin de créer le corps des petites bestioles. Parfaits pour l’occasion sans être effrayants, ils plairont à toute la famille. Retrouvez la marche à suivre pour ces sympathiques gâteries d’Halloween au eatlittlebird.com.

 

Que vous organisiez une soirée effrayante, un souper gastronomique, une réception pour tout-petits ou que vous désiriez simplement offrir de petites bouchées spéciales pour vos enfants afin de souligner la fête des Morts, ces idées de recettes pour l’Halloween tantôt sympathiques tantôt effrayantes vous permettront de célébrer en conséquence.


Crédit photo couverture : eatlittlebird/Instagram


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Marie

Diplômée en Rédaction professionnelle et grand-mère à ses heures malgré la vingtaine, Marie aime ses matins accompagnés de mots croisés. Lève-tôt, elle entretient une étroite relation avec ses souliers de course. Cela dit, ses collègues attendent toujours la journée fatidique où elle arrivera au travail vêtue d’un tenue de cycliste.