Recettes véganes faibles en glucides : saveur et variété
Que vous meniez jusqu’ici un mode de vie végétalien bourré de sucre, que vous suiviez un régime cétogène où régnait fromage et spécialement si vous ces deux concepts vous sont complètement nouveaux, vous avez probablement besoin d’un peu d’inspiration. Pour ne pas vous tanner des mêmes 10 recettes cétogènes à base de plantes, aussi délicieuses soient-elles, assurez-vous de varier vos plats. Voici quelques idées de recettes dégantes faibles en glucides pour diversifier vos repas.
Nouilles de courgettes avec bolognaise de portobello
Riz mexicain au chou-fleur
Champignons à la crème de noix de coco sur courgette grillée avec grenade et noix de macadamia
Lasagne de courgette avec ricotta de macadam
Riz frit de brocoli
Pizza de chou-fleur
Nouille de concombre thai
Fajitas aux champignons Chipotle
Bok choy rôti au sésame et steak de chou-fleur teriyaki
Champignons masala
Tofu froid à la japonaise
Nouilles de courgette lime et arachides
Bien que couper les glucides signifie dire adieu à certains légumes et surtout presque tous les fruits, ces 13 idées de recettes véganes faibles en glucides prouvent qu’il est possible de manger cétogène et végétalien tout en goûtant à l’arc-en-ciel. Cette sélection de recettes est non seulement saine et nutritive, mais elle est aussi délicieuse. Du petit-déjeuner au dessert, un régime riche en gras peut être soutenu et délicieux même sans viande, œuf et produit laitier. Bon appétit.
Crédit couverture : Daria Shevtsova | Pexels
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