10 recettes de viande sur le BBQ tout simplement parfaites

Bien qu’on adore le BBQ en saison estivale, ce dernier peut très bien faire partie de nos soirées hivernales gourmandes. Été comme hiver, il nous permet de préparer de bons petits plats et de nous délecter de nos aliments favoris. Évidemment, plusieurs personnes considèrent la viande comme l’aliment de prédilection de cet appareil de cuisson extérieur. C’est pourquoi il existe des centaines de recettes de viande sur le BBQ sur le Web et dans les divers livres de cuisine de ce monde. En voici 10 de l’excellent livre de recettes Grilled qui réveilleront votre appétit à toute heure du jour.

Firecracker Ribs

Si vous pensiez que les meilleures côtes levées se trouvaient dans un restaurant près de chez vous, vous serez surpris de découvrir que vous pouvez en faire des meilleures à la maison. Avec cette recette simple qui ne demande pas trop d’effort, vous obtiendrez de succulentes côtes levées tendres et juteuses en un rien de temps.

Spicy Steak & Cheese Tacos

Réinventez votre façon de faire des tacos grâce à cette technique de cuisson simple et rapide. Ce seront certainement les tacos les plus savoureux que vous aurez dégustés dans votre vie. Avec le mélange des différentes épices, ce sera une explosion de saveur dans votre bouche et vous aurez certainement de la difficulté à vous arrêter!

Tequila Lemon Chicken

La tequila n’est pas une boisson forte qui plaît à tout le monde. Par contre, vous serez heureux d’apprendre que vous n’avez pas besoin d’être un amateur de cette boisson alcoolisée pour vous délecter de ce poulet au citron et à la tequila. Dès la première bouchée, vous serez convaincu. Il faut l’essayer pour l’adopter!

Chorizo-Stuffed Fatty

Voici la recette parfaite pour faire plaisir aux grands amateurs de viande. Fait avec du chorizo, du bacon et du fromage, ce mélange est idéal pour les soirées en camping ou même les BBQ d’été. Salé, le goût de ce plat accompagnera parfaitement votre bière sur le bord de la piscine.

Nacho Wings

Été comme hiver, les ailes de poulet sont un incontournable alimentaire. Quand on les marie aux saveurs du nacho, c’est un régal assuré. Impressionnez vos invités lors de votre prochain événement ou donnez un sens à votre soirée Superbowl en février prochain.

Honey Heat Pulled Pork

Le mélange sucré-salé du porc effiloché s’ajoute facilement à nos plats préférés que ce soit des pâtes, un sandwich, un grilled cheese ou encore un burger. En y ajoutant du miel et en le faisant cuire sur le BBQ, c’est un succès assuré chaque fois.

Beer-Candied Bacon

Une soirée grillade vous intéresse? N’hésitez pas à proposer ce bacon sucré à la bière. Simple à préparer, cette grignotine sucré-salé ne laissera personne indifférent. Attention, les gens en redemanderont.

Cuban Sandwichh

Goûter les saveurs du monde directement à la maison grâce à ce sandwich cubain très facile à concocter. À la fois doux et épicé, ce sandwich au porc se sert très bien sur l’heure du lunch et même en soirée. C’est une recette qui vous étonnera dès la première bouchée.

Root Beer Chicken Wings

Voici une deuxième recette d’ailes de poulet, cette fois bien différente, mais tout aussi succulente. Fait avec de la bière de racinette communément appelée Root Beer. C’est un encore une fois un goût sucré-salé qui réjouira vos papilles.

Planked Cheesesteak

Ne soyez plus jamais ennuyé par un sandwich grâce à ce délicieux mélange maison steak-fromage. Savoureuses, les différentes épices qui accompagnent votre viande transforment votre simple sandwich en un repas gourmand.

Pour plus de recettes aussi savoureuses, procurez-vous dès maintenant le livre de recettes Grilled. Vous y trouverez les meilleures recettes de viande sur le BBQ. Bien imaginé, le livre de cuisine changera à jamais votre façon de cuire vos viandes.

Crédit photo : Anna Om | BigStock