Découvrez les 10 meilleurs salons de thé de New York

Le thé, c’est comme le café: c’est délicieux et on peut en boire à toute heure de la journée, autant au réveil qu’avant d’aller au lit ou pour se réconforter au beau milieu de l’après-midi. Toutefois, bien qu’on entende souvent les gens demander «On va prendre un café?», il est plutôt rare d’entendre quelqu’un demander «On va prendre un thé?». Les cafés pullulent dans toutes les villes, tellement qu’on en trouve pratiquement à chaque coin de rue, mais qu’en est-il des salons de thé? Oui, ils existent, et s’y rendre pour prendre le thé en bonne compagnie est très agréable. Voici donc une petite sélection des 10 meilleurs salons de thé de New York pour votre prochaine pause thé.

Bosie Tea Parlor

Si vous vous trouvez dans le West Village, vous devez faire l’expérience du Bosie Tea Parlor. Ce salon de thé vous fera vivre toute la tradition du thé de l’après-midi. Avec ses plus de 100 thés en feuilles et ses divers choix de collations sucrées ou salées pour accompagner votre breuvage, servis pour une ou deux personnes dans un agencement de gâteries, de macarons et de sandwiches à thé, le Bosie Tea Parlor saura vous charmer.

Cha-An

Salon de thé japonais, Cha-An se trouve dans le East Village de New York. On y trouve une ambiance chaleureuse dans un décor traditionnel agrémenté de lampes de papier de riz. Ce salon de thé est parfait pour votre pause de fin d’après-midi alors que vous pouvez y déguster de la cuisine japonaise maison, mais aussi des pâtisseries françaises, pendant que vous buvez l’un de leurs différents thés, tisanes, saké, bière ou cocktail.

Radiance Tea House and Books

Avec deux emplacements – l’un dans le Midtown West et l’autre dans le Midtown East -, le Radiance offre de quoi vous désaltérer selon votre humeur. Les mélanges de thé offert à ce salon sont préparés par des sommeliers de thé aguerris. Vous pourrez choisir parmi leur sélection de 100 variétés de thés traditionnels, de mélanges de thés et de tisanes de qualité supérieure servis de façon authentique. Sachez que le Radiance possède aussi une gamme complète de thés bien-être. Il est aussi possible de réserver pour une séance de dégustation de thés. Profiter d’un moment de détente parfait en dégustant un délicieux thé chaud tout en feuilletant l’un des nombreux livres mis à votre disposition.

Tea Drunk

Tea Drunk, qui se trouve dans le East Village, est le producteur de thés le plus prisé au monde. Il est important de noter que la culture chinoise ne considère pas le terme «drunk» («ivre») comme un terme négatif, bien au contraire; tel qu’indiqué sur le site Web, «c’est une expression romantique utilisée pour décrire l’indulgence d’une personne à la véritable passion.» Leur nom, Tea Drunk, est donc parfaitement bien choisi puisque ces producteurs s’assurent de toujours commander leurs thés de la manière la plus conservatrice possible en plus de n’offrir que des thés ayant été récoltés durant seulement 10 à 15 jours par an dans des montagnes de thé renommées. Offrant six catégories de thé – Vert, Jaune, Blanc, Wulong, Rouge et Noir – ainsi que des sous-catégories telles que Cliff Tea, Dan Cong, et Pu Er, Tea Drunk saura vous offrir un thé qui vous plaira.

Alice’s Tea Cup

Visiter le salon de thé Alice’s Tea Cup est une expérience en soi. Inspiré du conte Alice in Wonderland, ce salon comptant trois emplacements vous plongera dans une atmosphère fantaisiste des plus magiques. Vous pouvez vous y rendre à toute heure de la journée afin de déguster thé et plateau de gâteries à trois étages, mais aussi divers plats frais et légers qui vous sustenteront. Parfait pour une sortie en famille, Alice’s Tea Cup saura plaire à tous ceux et celles qui ont encore leur cœur d’enfant.

T Shop

Spécialisé dans les thés taïwanais, le T Shop du quartier Nolita vous servira selon vos goûts. En effet, le propriétaire de ce salon de thé se fera un plaisir de vous guider parmi sa grande sélection de breuvages théinés. On vous conseille d’opter pour l’option dégustation, qui vous permettra de goûter à cinq infusions de votre choix. En plus de vous procurer divers thés, vous pourrez aussi repartir du T Shop avec de magnifiques accessoires, autant des tasses que des gaïwans, une typique tasse chinoise à couvercle.

Tea and Sympathy

Tea and Sympathy, situé à la frontière du West Village tout près du quartier Chelsea, peut davantage être considéré comme un restaurant que comme un salon de thé. Toutefois, puisqu’il s’agit de l’endroit parfait pour vivre une expérience britannique authentique et déguster des mélanges uniques de thés, il se devait de faire partie de cette liste. Que vous choisissiez d’y aller pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner, vous aurez un thé à déguster qui s’accordera à merveille avec votre plat. Si vous vous y rendez pour le dîner, il est conseillé d’essayer leur Afternoon Tea qui comprend une théière de thé, des scones, une sélection de gâteaux et des sandwichs à thé.

Ladurée

Ayant pignon sur rue à Soho et dans le Upper East Side à quelques coins de rue du zoo de Central Park, Ladurée est un salon de thé qui vous donnera l’impression d’être à Paris même en plein cœur des États-Unis. Vous pouvez vous y rendre à toutes heures de la journée, mais de 15h à 18h est servi le Tea Time Menu, qui comprend une boisson chaude – thé, café ou chocolat chaud – et la sélection d’un financier, un canelé, 3 macarons, 2 sandwichs à thé, 4 petits fours, 2 guimauves et une madeleine salée.

Lady Mendl’s Tea Salon

Situé dans Gramercy Park, le Lady Mendl’s est l’endroit idéal pour un thé d’après-midi coquet. Enfilez vos plus beaux vêtements et rendez-vous dans ce salon au style victorien pour vous laisser transporter dans une autre époque. Lady Mendl’s offre chaque après-midi un incroyable cinq services avec thé à volonté. Les scones à la crème caillée et les sandwichs à thé sont délicieux, mais vous devez essayer leur Mille Crêpe Cake, composé de 20 crêpes minces superposées et séparées par une délicieuse couche de crème à la vanille, qui est savoureux à souhait. Prenez le temps de réserver pour vous assurer une place!

Physical GraffiTea

S’il y a un salon de thé à ne pas manquer à New York, c’est bien le Physical GraffiTea. Situé dans le Physical Graffiti, un bâtiment historique du East Village ayant fait la couverture de l’album éponyme de Led Zeppelin, vous y trouverez plus de 200 choix de thé de toutes sortes, sans compter leurs mélanges d’herbes faits maison. À noter que leurs thés sont biologiques et équitables en plus d’être savoureux!

Amateurs de boissons chaudes réconfortantes, n’hésitez pas à troquer votre café pour un délicieux thé dans l’un des meilleurs salons de thé de New York lors de votre prochaine visite dans la Grosse Pomme. Il s’agit du moment de détente parfait après une journée d’activités ou de magasinage!

Crédit image couverture: @ladureeus | Instagram