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Guide Vienne: découvrez quoi faire dans la capitale de l’Autriche

Par Emma – le dans Voyage
Vienne est une ville européenne incroyablement sophistiquée et riche en histoire. Découvrez tout ce qu'il y a à voir et à faire dans ce magnifique endroit.

Impératrice Sissi, architecture opulente, Mozart, Wiener schnitzel, Klimt; vous pourriez penser que vous savez tout ce qu’il y a à savoir sur Vienne, mais cette ville européenne est plus qu’on ne le pense. Elle a peut-être la réputation d’être tendue et austère, mais tout comme le capitaine von Trapp dans The Sound of Music, la ville vous séduit et vous fait tomber amoureux d’elle. Une fois que vous l’avez bien explorée, vous pouvez comprendre pourquoi elle a été nommée la ville la plus habitable au monde. À chaque coin de rue, vous serez bouche-bée, surtout si vous êtes fan de l’architecture traditionnelle et moderne. Vous voudrez aussi vous arrêter dans chaque café et boulangerie pour déguster le café et le gâteau les plus célèbres de la ville: le Wiener melange (semblable à un cappuccino, mais fait avec de la crème fouettée au lieu du lait ordinaire) et le sachertorte. Attrapez votre chapeau alpin et partez à la découverte du meilleur de Vienne!

L’architecte Johann Bernhard Fischer von Erlach a été chargé de construire un palais de style baroque pour l’empereur Léopold Ier au 17ème siècle et a créé l’un des palais les plus impressionnants d’Europe. Ce palais a été la résidence d’été des empereurs des Habsbourg jusqu’en 1918 et est maintenant un site du patrimoine mondial de l’Unesco que vous pouvez visiter. Découvrez les anciens appartements de François-Joseph et de Sissi ainsi que les jardins célestes, les (fausses) ruines romaines, la serre et la Gloriette. Situé à la périphérie de la ville, nous vous proposons de passer l’après-midi au palais et de faire semblant d’être un aristocrate autrichien.

Les Viennois n’écoutent pas seulement Mozart et Schubert, ils apprécient aussi la musique électronique, la Techno, la House et le Hip-Hop et ils ont d’incroyables DJs locaux qui enflamment la piste de danse. Grelle Forelle est l’endroit idéal pour se détendre et danser jusqu’à ce que vous ne sentiez plus vos jambes. En été, il y a une terrasse extérieure avec une vue magnifique sur le Danube. Si vous êtes en ville un vendredi ou un samedi soir, Grelle Forelle est certainement l’endroit où vous voulez sortir pour vous amuser.

Il y a trop de bâtiments historiques et étonnants à Innere Stadt pour ne parler que d’un seul d’entre eux. Des musées et cathédrales aux places et parcs, ce quartier sera toujours rempli de touristes, mais c’est aussi le joyau de la capitale autrichienne. Si vous voulez rester loin de la grande foule de touristes infernaux, dirigez-vous vers le district universitaire pour un repas ou une boisson tranquille (et abordable). Ruelles pavées romantiques, charmantes boutiques d’antan et architecture baroque composent le centre historique de la ville.

À voir absolument à Innere Stadt:

  • Cathédrale Saint-Étienne;
  • Graben et Karntnerstrasse;
  • Musée Kunsthistoriches;
  • L’opéra;
  • Quartier juif;
  • Volksgarten.

Également situé à Innere Stadt, le Café Sacher Wien est une institution viennoise. Oui, vous ferez la queue. Oui, les serveurs pourraient ne pas être très patients. Oui, la nourriture et les boissons seront trop chers, mais vous ne regretterez pas d’avoir pris une pause gâteau et café l’après-midi dans cet établissement. Commander un morceau de leur célèbre Sachertorte est obligatoire, car c’est leur spécialité depuis plus de 150 ans. Vous aimez les chiens? Bonne nouvelle, ils sont les bienvenus ici! Cependant, si les cafés à l’ancienne et les cafés étouffants ne sont pas votre truc, essayez le Café Le Marché pour avoir un avant-goût de la culture viennoise moderne du café.

Situé au centre d’Innere Stadt, juste à côté de la Stephansplatz, le Do&Co est un hôtel-boutique 5 étoiles avec un magnifique restaurant et un bar au dernier étage. Avec une vue incroyable sur les curiosités avoisinantes, c’est l’endroit idéal pour avoir une perspective différente de la ville. Que vous restiez ici pendant vos vacances ou que vous veniez prendre un verre avant de sortir pour le souper, vous apprécierez son emplacement central et son joli décor.

Fan de Gustav Klimt, surtout de sa phase dorée? Non seulement vous pourrez voir son célèbre tableau Le Baiser, mais vous pourrez également découvrir d’autres oeuvres de ce grand artiste comme Johanna Staude, Avenue dans le parc de Schloss Kammer et Champ de coquelicots dans ce musée d’art géant. Bien sûr, le musée possède des peintures d’autres artistes étonnants comme Claude Monet, Auguste Rodin, Ferdinand Georg Waldmüller, Sherrie Levine et plusieurs autres. N’oubliez pas de visiter aussi le Belvédère 21, un bel exemple d’architecture moderne qui met en valeur l’art moderne et contemporain.

Possédant deux étoiles Michelin et se classant 14e parmi les 50 meilleurs restaurants du monde, ce restaurant cubique en verre du Stadtpark est une expérience culinaire unique. Au service de la cuisine autrichienne moderne, le chef Heinz Reitbauer utilise des ingrédients locaux frais pour transporter ses invités dans le paysage autrichien à travers ses plats complexes. Choisissez entre le menu dégustation ou le menu à la carte selon votre budget. Le restaurant est ouvert le midi et le soir du lundi au vendredi. Pas un gros gourmet? Nous vous suggérons quand même d’aller jeter un coup d’oeil à l’édifice, car c’est une véritable œuvre d’art.

La capitale de l’Autriche a une architecture baroque et gothique remarquable, mais elle a aussi des bâtiments Art Nouveau et modernes que les touristes ne devraient pas snober. Par exemple, les célèbres bâtiments de style gaudí de Friedensreich Regentag Dunkelbunt Hundertwasser (formes irrégulières, courbes et spirales, influencées par la nature) sont partout dans la ville. Visitez la Kunst Haus Wien pour tout savoir sur le célèbre architecte autrichien et voir de près certaines de ses œuvres ainsi que des expositions d’art contemporain et de photographie.

Avec plus de 100 étals de marché, des fruits et légumes frais, des épices exotiques, des condiments et des produits du monde entier, c’est l’endroit idéal pour essayer de nouveaux plats et ingrédients. Le samedi est le meilleur jour pour y aller puisque le marché aux puces est ouvert! Le Naschmarkt est une destination très appréciée des habitants et des touristes, d’autant plus qu’il se trouve sur la place Karlsplatz. Ouvert de 6 h à 21 h tous les jours sauf le dimanche, assurez-vous de vous arrêter pour le souper ou une collation de midi à cet endroit local populaire.

Vous avez toujours rêvé de dormir dans les draps les plus confortables et les plus luxueux? Ne rapportez pas un porte-clés ou une boule à neige bon marché de votre voyage; achetez plutôt de somptueux (et utiles) draps, ou encore une nappe ou des serviettes, chez Zur Schwäbischen Jungfrau. Depuis 1720, ce magasin approvisionne l’aristocratie autrichienne et la haute bourgeoisie en linge de maison. Choisissez entre des produits en dentelle, tissés à la main, brodés ou imprimés à la main. Pourquoi ne pas faire graver vos initiales et celles de vos proches dans vos nouvelles taies d’oreiller pour les rendre encore plus spéciales? Vous les aurez pour le reste de votre vie et vous vous souviendrez toujours de votre incroyable voyage dans la capitale autrichienne.

 

Romantique et moderne, Vienne plaira aussi bien aux randonneurs universitaires qu’aux couples à la recherche de vacances européennes élégantes. Savourez toute la beauté architecturale de la ville, profitez de la musique, de la culture du café et n’oubliez pas d’essayer la fameuse Sachertorte au moins une fois pendant votre visite!


Crédit photo couverture : @vienna_go | Instagram