Les meilleurs restaurants italiens de Montréal pour les amateurs de pâtes
Y a-t-il quelque chose de mieux qu’un grand bol de délicieuses pâtes pour combler votre envie de plats réconfortants? Les pâtes, ou n’importe quel plat italien d’ailleurs, sont des aliments que la plupart des gens aiment et peuvent manger sans jamais s’en lasser. Des pâtes bolognaises à celles au pesto en passant par le risotto aux champignons, il n’y a rien à détester. Si vous vivez à Montréal ou si vous visitez cette merveilleuse ville d’Amérique du Nord et que vous avez envie de plats italiens, sachez que cette ville offre des choix incroyables en matière de restaurants offrant ce type de cuisine. Voici les meilleurs restaurants italiens à Montréal pour satisfaire vos envies.
Il Miglio
Situé sur le boulevard St-Laurent dans le quartier branché du Mile-End de Montréal, Il Miglio est relativement nouveau puisqu’il vient tout juste d’ouvrir ses portes à la fin de 2017. Lieu de déjeuner par excellence pour l’équipe de la startup qui travaille dans ce quartier, Il Miglio est ouvert du mardi au samedi de 11h30 à 19h, offrant chaque semaine différents antipasti et plats de pâtes fraîches du jour. Le service au comptoir est parfait pour les déjeuners rapides, les plats à emporter ou pour un « repas maison » lorsque vous n’êtes pas d’humeur à cuisiner après le travail.
Le Serpent
Appartenant à la même famille que le Il Miglio, Le Serpent est un restaurant gastronomique situé dans le Vieux-Montréal. L’intérieur industriel-chic saura charmer tout amateur de design. Côté cuisine, ce restaurant propose un menu italien contemporain avec des plats comme la burrata au carpaccio de bœuf, brocoli, aubergine et Espelette, le poulpe avec mousseline de pommes de terre et salsa verde, les raviolis avec courge, cèpes, cardamome et châtaignes, le risotto au homard, betterave jaune, basilic et mascarpone et autres plats délicieux. Gardez-vous de la place pour le dessert, car le chef pâtissier Masami offre des friandises exceptionnelles pour ceux qui ont la dent sucrée.
Da Emma
Institution montréalaise, Da Emma propose des plats typiquement romains simples, mais raffinés. Pensez aux cœurs d’artichauts marinés, aux spaghettis alle vongole, au veau dans son jus de cuisson, au lapin rôti au romarin, à l’agneau rôti ou encore au cochon de lait, la liste est longue. Avec plus de 25 ans d’expérience, les ingrédients frais et de qualité de la chef Emma Risa sont la recette secrète de la popularité continue du Da Emma (bonjour, célébrités internationales et joueurs de hockey). Ancienne prison pour femmes, le restaurant a une ambiance sexy, intime et antique parfaite pour une soirée entre amis ou une soirée de fête.
Impasto
La Petite Italie de Montréal a des tonnes de restaurants italiens, mais l’Impasto est sans contredit un incontournable. La cuisine de Stefano Faita et Michele Forgione de toutes les régions d’Italie ravira vos papilles. Ouvert le midi (jeudi et vendredi) et le soir (mardi au samedi), vous pourrez déguster des focaccias fraîches au sel de mer et à l’huile d’olive, des charcuteries maison, des linguini au saumon confit, ail, citron et pangrattato, du ragoût de cerf québécois avec fromage Ragusano, etc. Si vous ne savez pas quoi choisir, essayez le menu dégustation 4 services.
Caffe Un Po’Di Piu
Prendre l’apéritif est une expérience inoubliable en Italie. Mais qu’est-ce qu’un apéritif, au juste? Découvrez cet apéro typiquement italien au Caffe Un Po’Di Piu dans le Vieux-Montréal! Vous serez transportés en Italie vers 1920 avec le bar à l’ancienne, les hauts tabourets et les murs en briques. Spécialisé dans le café italien, les paninis, les Négronis, les Spritz et les petites assiettes comme la burrata, la bruschetta, la focaccia ou encore la trempette aux aubergines, c’est le genre d’endroit où vous pouvez passer tout un après-midi (et une soirée) à manger et boire dans un bel endroit.
Moleskine
Envie d’une pizza au four à bois? Rendez-vous au Moleskine, au centre-ville de Montréal, pour une excellente pizza et une carte des vins impressionnante. Ces 3 restaurants en un servent des antipasti et des pizzas au rez-de-chaussée, un menu plus élaboré et plus chic à l’étage et ils ont aussi un comptoir pour emporter si vous êtes d’humeur à manger de la crème glacée sur le pouce. Vous aurez du mal à choisir entre la toujours populaire Margherita ou les pizzas Salsiccia, Cacio e Pepe et Verdura disponibles.
Il Pagliaccio
Une trattoria italienne typique (mais avec élégance, bien sûr!), Il Pagliaccio sert une cuisine italienne authentique. Le menu, malheureusement, n’est pas disponible en ligne, mais vous pouvez vous attendre à trouver quelques entrées, des plats de pâtes et un certain nombre de plats de poisson et de viande. La carte des vins n’apparaît nulle part, c’est plutôt votre serveur qui vous apporte quelques bouteilles différentes à déguster. C’est l’un des restaurants italiens les plus sous-estimés, mais les meilleurs de Montréal.
Graziella
Vous célébrez un anniversaire? Une fête? Ou vous êtes juste d’humeur à vous gâter et à gâter un être cher? Le Graziella, dans le Vieux-Montréal, sert une cuisine impeccable et gracieuse préparée par leur chef vedette Graziella Battista. Le menu est saisonnier et change en fonction des arrivages du marché, mais il y a un plat qui reste toujours au menu: l’Ossobucco (commandez-le! Vous ne le regretterez pas). Tout est fait maison et le restaurant choisit toujours des ingrédients locaux pour assurer la fraîcheur et la perfection.
Nora Gray
Classée au 17e rang des 100 meilleurs restaurants au Canada en 2018, Nora Gray n’est sur la scène culinaire montréalaise que depuis 2011, mais elle est déjà l’une des préférées des gens du coin et des touristes. Romantique, intime, subtil et lumineux, ce restaurant a une ambiance chaleureuse. Situé près du Centre Bell au centre-ville de Montréal, c’est le seul restaurant du genre dans ce quartier. Servir des antipasti comme la mortadelle farcie à la courge Délicata avec pesto de graines de citrouille, le carpaccio de cerf, fenouil et anchois marinés au genièvre, les pâtes, les pétoncles, le canard poêlé et les desserts, vous allez sortir de là plus que rassasié.
Drogheria Fine
Envie de gnocchis sur le pouce? Est-ce que c’est possible? Eh bien, à Montréal, oui! Le Mile End abrite le minuscule Drogheria Fine, un comptoir de gnocchis qui sert des plats à emporter asiatiques remplis de gnocchis délicieux avec une sauce tomate simple, mais savoureuse, faite maison. Vous avez adoré la sauce? Sachez que vous pouvez l’acheter au comptoir, mais vous pouvez aussi la trouver dans les épiceries locales.
Les amateurs de dîners somptueux et ceux au budget un peu plus serré ont des décisions difficiles à prendre maintenant qu’ils savent où se trouvent les meilleurs restaurants italiens de Montréal. Des institutions culinaires aux nouveaux restaurants modernes, la seule façon de décider quel restaurant est le meilleur est de manger dans chacun d’entre eux!
Crédit image couverture: @dominique_lafond | Instagram
You may also like
