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Un potluck keto et végan réussi, c’est possible? Oui!

Par Rédaction – le dans Nourriture
Quand les restrictions alimentaires s'aditionnent, on peut penser à tort qu'on mange moins bien. Pas dans le cas des personnes véganes et meangeant un régime pauvre en glucides en tout cas!

Quand on choisit quoi apporter à un potluck, les possibilités sont presque infinies. Voici dix suggestions pour un potluck réussi, que ce soit des plats principaux, secondaires ou des desserts. De quoi vous donner de l’inspiration.

1 Mac n’ cheese

Le macaroni au fromage, vous pensiez que c’était terminé pour la vie quand on est végane? Eh bien non! Cette recette végane à faible teneur en glucides fera des heureux et des heureuses lors de votre potluck!


2 Nouilles courgette-pesto

Impossible de ne pas saliver en regardant ce plat. Armez-vous d’un spiraleur pour faire des pâtes avec votre courge spaghetti, et voilà! La recette de pesto est également assez facile à faire, donc parfaite pour un succès au potluck!


3 Salade césar végane

Simple et efficace, c’est ce qu’on peut dire de cette salade césar végane et aux croutons cetogènes. Gardez la vinaigrette dans un contenant séparé jusqu’au potluck pour éviter que la salade soit détrempée à votre arrivée.


4 Taboulé de chou-fleur

Dans le domaine du simple et efficace existe aussi ce charmant taboulé de chou-fleur qui prendra 15 minutes à préparer top chrono.


5 Lasagne aux zucchinis 8 ingrédients

Cette lasagne végane et ceto est l’équivalent d’une petite bombe en bons gras. Le temps de préparation est assez long, mais si vous voulez impressionner la galerie, ça en vaut la peine.


6 Pain cétogène

Ne pas sous-estimer le pouvoir des à-côtés. Apporter du pain cétogène fait maison à un potluck, pourquoi pas? On apportera une garniture au choix pour accompagner.


7 Tarte avocat lime

Dans la catégorie dessert pour impressionner la galerie, on peut difficilement faire mieux que cette tarte avocat-lime.


8 Beignes au beurre d’arachide

Végane, sans gluten, sans soja, sans sucre… difficile de plaire à davantage de gens! Ce beigne au beurre d’arachide charmera tout le monde.


9 Carré de chocolat blanc aux bleuets

Ces carrés de chocolat aux bleuets ont l’air si bons! Il faut remercier le beurre de cacao pour ce dessert alléchant.


10 Chocolat aux amandes et aux framboises

Eh oui, c’est possible d’apprécier le chocolat tout en étant végane et en suivant un régime pauvre en cétogènes! La recette ici.

En espérant que vous ayez trouvé l’inspiration nécessaire pour votre prochain potluck! Sinon, vous pouvez aussi regarder du côté de nos suggestions ceto de salades, de desserts, de collations sucrées et de repas.


Photo de couverture: Kasia Bialasiewicz | Bigstock


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